In opvolging van mijn blog van gisteren over algemene informatie over de Overgang, hier nu een blog over hoe je jouw eet- en leefpatroon mag aanpassen om zo goed mogelijk door de overgang heen te komen.
Net zoals veel vrouwen van mijn leeftijd heb ik ook overgewicht omdat ik geen grammetje meer afval en daarbij ook een te hoog cholesterol. Ook dat wordt maar niet lager. Dit komt allemaal doordat het lichaam stopt met de aanmaak van oestrogeen. Het slechte LDL cholesterol neemt toe en het goede LDL cholesterol neemt af. Dit kan de kans op hart- en vaatziekten vergroten.
Hier komt nog eens bij dat door het tekort aan Oestrogeen Cortisol vrij spel krijgt. Dit zorgt ervoor dat jouw gewicht en vetgehalte toeneemt, wat weer doorwerkt op een hoog cholesterol gehalte. Tijdens de overgang wordt het namelijk steeds moeilijker om af te vallen, waardoor ook het cholesterol gehalte hoog blijft.
Hier kan je natuurlijk wel wat aan doen, ook tijdens de overgang. Ik ben al begonnen met een ontzuring dieet omdat ik niet lekker in mijn vel zat en amper nog de trap op kwam door vreselijke pijnen in mijn gewrichten. Met dit dieet heb ik cafeïne, vlees, vis en melkproducten geskipt en hiervoor in de plaats eet ik plantaardig. Veel groenten, aardappelen mogen ook, licht verzurende granen als boekweit, quinoa, bulgur, gierst, peulvruchten, plantaardig zuivel en fruit. Na een week merk ik al verbetering. Ik kan weer normaal lopen!
Om toch toe te komen aan voldoende ingrediënten in jouw maaltijd voor het verlagen van het cholesterol wordt toch geadviseerd om aan het dieet ook vette vis toe te voegen. Vlees en vis zijn verzurend, alleen vette vis heeft ook weer heel veel goede eigenschappen zoals Omega 3 vetzuren. Dit mag zowel gekweekt als wild zijn. Alleen wild heeft toch voorkeur omdat gekweekte vissen amper bewegen en dus vetter zijn, terwijl wilde vissen magerder zijn door hun beweging. Deze bevat dus minder calorieën. Ook heeft wilde vis een betere vetzuurbalans, de verhouding tussen Omega 3 en Omega 6 is optimaal. Dit helpt onder meer tegen ontstekingen en dus bij het verlagen van Cortisol.
Naast vis mag je ook wit vlees (kip en kalkoen) toevoegen aan het dieet, zolang het maar onbewerkt is en zonder vel. Hierbij vermijd je toegevoegde zouten en (verzadigde) vetten.
Dieet advies bij te hoog cholesterol en Cortisol (wat dus ook past in een ontzurend dieet)
* Vezelrijke voedingsmiddelen als (groene) groenten, peulvruchten en volle granen als haver, quinoa en boekweit.
* Gezonde vetten als vette vis, noten en zaden en plantaardige olien als extra vierge olijfolie en avocado olie en avocado. Geen boter of kokosvet omdat deze verzadigde vetten zijn.
* Fruit zoals bessen, appels en peren.
Wat echt laten staan
* Verzadigde vetten en transvetten
* Toegevoegde suikers
* Roken.
* Zoveel mogelijk cafeïne en alcohol. Hierbij geldt echt Met Mate.
Hiernaast zorgen dat je voldoende beweegt, maar niet overmatig natuurlijk. Want dat geeft stress aan het lichaam en verhoogt het Cortisol. En of course voldoende slaap, want een chronisch slaaptekort verhoogt het cortisol enorm.
Tip van de dag: wanneer je een gerecht wilt maken met granen als bulgur, boekweit, quinoa of g(i)erst, aardappelen en (volkoren of peulvruchten) pasta, kook deze de dag ervoor en koel het af in de koelkast. Dan wordt het zetmeel in deze producten grotendeels omgezet naar resistent zetmeel, wat heel goed is voor de verwerking in jouw lichaam en voor het stabiel houden van het bloedsuikerspiegel. Dit vermindert dan weer de overgangsklachten en verlaagt het cholesterol. Je mag ze de volgende dag weer opwarmen met de rest van de maaltijd. Het resistente zetmeel blijft.
Mocht je naar aanleiding van mijn blogs vragen hebben, schroom dan niet om me een berichtje te sturen. Voor medische adviezen raad ik je altijd aan om contact op te nemen met jouw huisarts of diëtist.
Reactie plaatsen
Reacties